Chers amis,
Nous avons le plaisir de vous présenter notre menu du réveillon de NOËL qui vous permettra de venir fêter la fin de l’année en notre compagnie et profiter de cet instant gourmand en famille ou entre amis.
Menu 75 €
Apéritif, vin, eau et café compris
Coupe de Champagne, Drappier brut Pinot Noir Zéro dosage
Huître en gelée de Pinot Noir
Terrine de foie gras de canard aux châtaignes et Vin de Cadillac
ou
Noix de Saint-Jacques de la Baie D’Erquy aux truffes noires, velouté de potimarron
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Tronçon de turbot « Label Rouge » de Noirmoutier braisé au champagne, fondue de topinambours
ou
Dinde fermière de Bresse,fricassée de légumes oubliés
(poitrine truffée et cuisse en boudin blanc)
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Camembert pané au Calvados
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Soufflé au Grand Marnier
ou
Bûche au nougat de Montélimar
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L’harmonie des Mets et des Vins
(Une bouteille de vin pour deux personnes)
Vin blanc des Pays de Loire AOC, Pouilly fumé Domaine B. Blondelet, 2010/11
Ou
Vin rouge de Médoc AOC(Bordeaux), Château Lacombe Noillac 2008
Réservation :
Tel : 01.45.74.16.66
Web :
www.petitmarguery-rivedroite.com
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