Démonstration de fabrication de tourtières à AIRE-SUR-L'ADOUR en 2019

AIRE-SUR-L'ADOUR (40800)


Michelle et Simon vous proposent tous les vendredis une démonstration de fabrication de ce dessert typiquement landais, travaillé à l'ancienne qui reste leur grande spécialité à savoir la tourtière.

La technique ancestrale consiste à étirer finement la pâte à la main jusqu'à superposer, dans le moule, neuf couches successives où s'intercale la garniture à base de beurre, de pommes, de pruneaux ou de myrtilles. A la sortie du four, la tourtière est délicatement badigeonnée d'un sirop à l'armagnac d'Ayzieu qui lui donne cette saveur si subtile?

RDV sur place à l'atelier, gratuit.



Début

Fin

Au même moment à proximité de AIRE-SUR-L'ADOUR


Les bonnes adresses

Offre spéciale 1ère année offerte !

Pas de photo

Propulsez votre commerce